幸せコース日曜クラスの最終授業でした。
緊張の卒業制作はいかがでしたでしょうか？ すべてお見せしましょう。
1年間の勉強の成果をご覧ください。 どうですか？↑の余裕の表情（笑）
竹の子土佐煮
菜の花辛子浸け
あらめビーフン
烏賊の塩辛
いただきま〜す！♫ おやっ！ カメラマンがっｗ
おいしいね〜〜〜 箸の持ち方も見ています ﾆﾔ(･∀･)ﾆﾔ
おっほーーー おいしい！ こういう御飯炊きたい
みなさんの1年の感想を聞いて、やれやれほっとして珈琲ブレイクです
今日の豆はエチオピア産イルガチェフェG１ウォッシュドです。
無事全員修了証をもらえましたね よかったよかった おめでとうございます
お疲れさまでした。
楽しい一年でしたか？ 苦しいこともあったかもしれません。
頑張った結果は青いエプロンをしめてからご褒美としてあなたに返ってきます。
かならず。
中川さん 美風さん
幸せコースでは一年間ありがとうございました。申し込んでから、自分にできるか不安だったお料理。お弁当投稿を合わせて始めてから、新しいお料理を作りたい、と意欲が湧いてきました。毎月の復習は、時間的に大変な時期もありましたが、クラスやコースの皆さんの投稿を見ながら頑張ることができ、家族にも美味しいお料理を食べてもらうことができるようになりました。
お料理だけでなく、盛り付け(そもそも食器を持っていませんでした)、陰陽と楽しく頭を使い、とても有意義な一年間でした。積極的に行動できるようになると、忙しい日でもお料理の下準備をしてから出勤したり常備菜を準備したり自分で工夫することが楽しくなり、お料理自体を楽しめるようになりました。
また来月から心機一転頑張りますので、よろしくお願いいたします。
中川さん 美風さん
一年間、どうもありがとうございました。お料理と、考え方や心のあり方、陰陽両面でたくさん学ばせて頂いた一年でした。
一年前は自己嫌悪や周りへの不平不満にどっぷり浸かって無為に日々を過ごしていた自分が、こんなに穏やかで幸せな気持ちを味わいながら動けるようになってきたのは、本当にありがたいことです。もっともっと動いて、人生を遊び抜きたいです。上級コースでも、ご指導のほどよろしくお願い致します。
麗可ちゃん TAMOさん
一年間、たくさんのサポートをありがとうございました。素早いフォローのおかげで効率的に実習ができましたし、エールやアドバイスで背中を押して頂けて、嬉しくありがたかったです。上級コースでもどうぞ宜しくお願い致します。
クラスの皆さん
一年間お付き合い頂いてありがとうございました。楽しかったね！！これからも引き続きよろしくお願いします！
中川さん、美風さん、麗可ちゃん、TAMOさん、
一年間、本当にありがとうございました。
驚くほどに不器用で力子なのに復習投稿をしない月があったり、生活をなかなか改めなかったりと、手のかかる生徒でしたが、いつも大きな愛で見守って頂き、ありがとうございます。
これでもかというほど自分の弱さや癖を突きつけられた日々でしたが、とにかく楽しい一年でした。人生が一段と、数段と楽しく味わい深いものになり、これから私の人生どれだけ楽しくなってしまうのだろうと、ワクワクがとまりません。
中川さんと美風さんと同じ時を過ごせる奇跡と、素敵な仲間に出会えたこのご縁に心より感謝します。これからも幾度となくもがくと思いますが、真の健康と幸せを確立して、軽やかに人生を遊び抜きます。
本当にありがとうございました！
これからも末長くよろしくお願いいたします。
中川さん
一年間ありがとうございます。
毎月無事に京都を往復出来たことにも感謝の気持ちでいっぱいです。
1ヵ月復習に集中して、合格いただいてほっとして、また集中して投稿が終わっての連続で1年間が早かったです。
楽しく、素敵なクラスメイトと一緒に学べたことも嬉しい思い出になりました。
上級クラスでも中川さんのお料理と技術を余すところなく吸収する氣持ちでいます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
美風さん
1年間ずっと見守ってくださり本当にありがとうございます。最後の授業でご報告でき喜んで頂けて嬉しかったです。
上級クラスでもよろしくお願いいたします。
麗可ちゃん、TAMOさん
授業での数々のサポート、放課後のお話、マルシェ、毎月ありがとうございます。
上級でもお世話になります。よろしくお願いします。
中川さん 美風さん 麗可ちゃん TAMOさん
授業の中で毎月1日とお祝いの日には小豆ご飯をと聞いて、ちょうど先日夫の誕生日だったので心を込めて小豆ご飯を炊きました。そうやってその日を過ごせた事は私にとっても幸せでした。
子育てについても口ではなく背中をみせることやほんまもんの料理を食べてもらう事のすごさを聞き気の引き締まる想いになりました。
毎月大切なことをたくさん教えて頂きありがとうございました。じっくり自分と向き合う充実した一年でした。
上級コースは一番楽しいコースと聞いて今から楽しみです。これからもどうぞよろしくお願いします。コメントが遅くなり申し訳ありません。