美味しそうに出来ています。　　麺も伸びずにオイルも焦げずにできましたね。
ご家族様にも喜んでいただけて私も嬉しいです。　　　合格です
撮影は夜に天井灯の真下で撮影されたのでぺちゃんこに写っています。
光源はやや逆光で、影が強くなったらすこしレフ光をあてて撮影しましょう。

美味しそうに出来ています。　　ツヤ照りも柔らかさもクリアできましたね。
前あしらいの葱の南蛮漬けが無いのが残念です。　　また作りましょう。
撮影も上手になりました。

来季のカリキュラム調整のために美風さんとオークラ喫茶へ。　　かつてよく使っていたのだが味が落ちた（と感じた）ために足がずいぶん遠ざかっていた。
定期的に懇親会で使っておられる美風さんに「味が良くなったよう」と聞き、確かめるために行ってみた。
着席してメニューを見た瞬間に「あ、いじったね」というのが判り興味があるメニューを頼んでみたところビンゴ。　　一旦落ちた（と感じた）レベルが戻っていた。
かつてのしっとりした色気は無いものの、必要なコスト（人・手間・原材料）を惜しまなくなっていた。
けっこうなことだ。
「せいの高さとおなじように味も一番になっておくれやす」

画像はライチとRGFのソーダ

満足コース９月の授業は・・・授業はとか言ってトップ画像に美味そうなビールが写っているなんて（笑）　　　いえいえこれも授業の一環なのです。
誰でも作る　肉じゃがと地鶏のてりやき　誰でも作れるけどみんな本当に美味しく作れていますか？　ということで実現した課題です。
少し覗いてみましょう

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下半身にエネルギーがたまるようになってきましたね。　重心も下がりました。
いままでで一番良い音を出せています。　腰が入ったことで片面が皮まで降りない問題も解決しました。　ぶつ切りになっているのはどこまで切れば皮半分なのかが判っていないのです。
1枚落としの練習をすると良いでしょう。
２００炊きの研究トライ・アンド・エラーをしていたときの熱意を鱧にも向けられたらどんどん上手になっていくでしょう。