中川さん、まるまる1日遅れになってしまいましたが、
作品を報告させていただきます。

前回の初の秘伝おせちが品数足りずの投稿になってしまい、
今年はなんとか網羅したいと思っておりました。
ですが、おせちの時だけ頑張ったらいいのではないと身に沁みて勉強になりました。

お宝さんでたくさん準備してもらったからこそ、なんとか最後までできました。
ありがとうございました。
家族もよく付き合ってくれました。

残りの品数が少なくなってくるとカウントダウンするものなのですね。
初めて知りました。
最後の一品を作り終えた時は嬉しかったです。
そこから盛り込みに2時間半以上かかってビックリしました…
他の皆さんすごいですね。
ただものじゃないです。

本年もよろしくお願いいたします。
Ya(123-3 )

【一の重】
1伊勢海老黄金焼き
2蒸し鮑
3蟹錦糸巻
4平目求肥巻
5鴨ロース
6数の子
7地鶏付け焼き
8蕨烏賊
9スモークサーモン
10金柑いくら
11ごまめ
12日の丸独活
13萵苣とう青竹
14黒豆
15紅白なます
16たたき牛蒡
17花蓮根
18編笠柚子
19菊花蕪

【二の重】
1車海老具足煮
2真名鰹西京焼き
3うまき玉子
4鰻八幡巻
5棒鱈
6鶉丸旨煮
7牡蠣時雨煮
8鰊昆布巻
9海老芋含め煮
10慈姑旨煮
11花百合根
12梅人参
13矢生姜
14栗甘露煮
15栗渋皮煮
16筍旨煮
17子持ち鮎煮浸