中川式玄米の炊き方指導1393 Saさん(78-1)です

DSCF8715はい。これで良いのです。 やっと炊けましたね。
これが中川式玄米ご飯です。
懐の中にやっと飛び込んでくださいました。 良かったです。
厚いコートもシャツもパンツも脱いで飛び込んでこそ見えるものがあるのです。
充分にパス品質のご飯です。
まさかマグレでは無いとは思いますが、念のため。
次回、この作品と同等かそれ以上に美味しく炊きあげてくださればパスを差し上げます。
51点


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マクロビオティックではほうれん草は食べない? 冗談じゃない

_MG_0201マクロビオティックの料理教室で、よく聞くのはほうれん草はアクが強くて陰性だから食べません。という指導です。
で、なにを食べるかというと小松菜一辺倒。
そもそも京都ではあまり小松菜はカジュアルではありませんでした。
今では滋賀県や京都府でも生産されていますが。
冬が旬の「寒」を浴びたほうれん草は実に甘くて美味しいのです。
その美味しさを引き出せずに陰陽のバランスもとれないようではマクロビオティックの指導などするべきでは無いとおもいませんか。
美味しいものを減らす「大人の除去食」を拡散するのがマクロビオティックではありません。

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マクロビオティックな大豆タンパクの時雨煮 むそう塾仕様 

_MG_0193ちょうど良く炊けるまでにはやっぱり数ヶ月かかりました。
今ではいねむりながらも炊けますが。
古い話ですね。

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被写界深度のテスト 視力補正とマニュアルレンズ トースト

_MG_0274バターがパンの焼き目に触れて溶け出している部分にピントを合わせた。
マニュアルフォーカスだから、視力補正が無いと後ピン先ピンになる恐れがある。
拡大してみたけど大丈夫なようでひとまず安心。

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Spaghettini of Pearl oyster and rape blossoms. 菜の花とあこや貝柱のスパゲッティーニ

_MG_0258湯気もごちそう
菜の花がグミグミになるようなコックのパスタは食べてはいけない

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