桂剥き投稿2013-333　Okさん

Okさん（64-6）です。
[youtube]http://youtu.be/AfXoFBmMA28[/youtube]
まだ右手で左にグイグイと剥き進んでいますね。
何度もいいますが、a-b画像を見て、あなたの包丁の峰がbになるように調節してくださいね。　これをしないとグイグイ左に剥きすすむ動作は消えません。
ガンコですから、直せないのです。　ということはその動きがしにくいように正しい持ち方を手に教えるしかないのです。
かならずやってくださいね。　言う事をききましょう。
右脇を締めて、肩が釣り上がって力を込めて左に剥き進んでいるあなたがここに写っていますね。　すぐに直してください。