今日の上級献立の復習　　Maさんの3品

投稿日: 2013年5月15日 5:52 PM 作成者: nakagawa

野菜が活きたまま炒められています。　玄米もパラパラですね　素晴らしい。
写真 1

ブロッコリーの茹で方も盛り方も完璧です。　よく見て覚えて帰っていますね。
豆腐のとろみも正しく作れています。
写真 2

ビーフンも白くプリプリに茹でられています。あらめも傷つけずに煮しめられています。
絹さやがやや太いのはご愛嬌です。　しっかり刻みを練習しましょう。
写真 3

3品ともレベル高く復習ができています。　上級のレベルの高さを実感して居られましたから、本気で練習されましたね。　良く判ります。

 

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コメント

  1. 舞 より:
    2013年5月15日 7:32 PM

    中川さん、Maさん、こんばんは。
    お先のコメントになってしまっていたらすいません。

    Maさんの３品、どれも生き生きしていて、
    軽やかに空気を含んでキラキラですね。
    鮮やかなブロッコリーに
    からめソースがまさに「絡まる」様が色っぽいです♡

    まさにMaさんみたいな３品、見ていてわくわくしました。
    ご紹介ありがとうございました。

    返信
  2. Ma より:
    2013年5月15日 10:19 PM

    中川さん、こんばんは。
    お忙しい中、見ていただいてありがとうございました。

    私は、大事にするポイントを外してしまうことがよくあるので、
    こうして復習を見ていただけることがとてもありがたいです。
    中川さんに「よしっ」をいただけると、ほっとして、自信になります。

    いつも美味しく作れるように、もっと美味しく作れるように
    楽しんで台所に立ちたいと思います。
    ご指導ありがとうございました。

    返信
    • nakagawa より:
      2013年5月30日 12:17 PM

      Maさん　こんにちは
      お上手でした。
      これからも上手に出来ても、失敗しても画像にとって送ってみて下さい。
      なにかヒントを差上げられると思います。
      頑張りましょう！

      返信
  3. Mａ より:
    2013年5月15日 10:32 PM

    中川さん、コメント欄お借りします。

    舞ちゃん、ありがとう

    返信
  4. Mａ より:
    2013年5月16日 9:42 AM

    すみません、途中で送信してました>_<

    いつもいつもがんばって復習している舞ちゃんを見習って、
    私もがんばるねლ(╹◡╹　ｳﾌ
    ありがとう(^O^)

    返信

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