Taさん（67-5）です。
焦げが足りない作品と焦げ過ぎの作品をお送り下さいました。
黒焦げ指令はしない、と、言われていたのですが急に黒焦げに挑戦されました。
しかし、これは黒焦げ指令炊飯にはなっていませんね。途中で蓋をあけてしまっているからです。
焦げの少ないほうは今までで一番米が開いているのでは無いでしょうか。
食べても皮感も無く美味しかったと思います。
次回はこの作品でもう少しだけきつね色に焦げを付けて炊いてみて下さい。
うまく米が開いたまま、ふっくらご飯になればOKです。
上49点
下40点
ありがとうございます。
指令と違うと思いながらも、写真を送りました。
圧漏れをしてしまう火加減がようやくわかりましたので、途中でふたを開けず、
最後まで炊飯しきれるようにしたいと思います。
弱火の加減、コンロと仲良くなって調整していきます。