Okさん（66-2）です。
前回の作品よりもずっと美味しく炊けていますね。 これでいいと思います。
すこし蒸気で水が逃げていると思われます。
浸水時間もたっぷり取れていますから、炊飯中の湯気〜蒸気の出具合をよく管理してください。
入れた水を一滴も逃さない覚悟で炊きましょう。 49点
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中川さん
ありがとうございます。
前回よりも、蒸気の観察、調整に気をつけてみます。