ラタトゥーユ

投稿日: 2005年8月25日 8:24 PM 作成者: nakagawa


白茄子、山科茄子、人参、淡路玉葱、伏見甘、田中とうがらし、ロリエ、和トマト、伊トマト

カテゴリー: 煮物 パーマリンク

コメント

  1. mangobanapako より:
    2005年8月25日 11:57 PM

    うみゃそ！白ナス、作るの難しいんですよー。傷がつきやすいから。
    というより傷が目立つから。えぇ。
    パールナスっていう品種があったっす。
    最近、地名の入った野菜多いですよねー。伝統を大事にしてるって感じでそれもまた良し。

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  2. zenemon より:
    2005年8月26日 6:46 AM

    mangoちゃん　おはようございます。
    野菜博士、野菜が主役になる時代が来ましたね。　出番ですよ！
    郷土野菜に注目されて、国産をしっかり消費する国になればよいですねぇ。
    ブームで終わらないようにしないとね。

    返信

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