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musooyajiのtweet
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こんばんは
鹿ケ谷南瓜って初めてですけど、若くっても食べられるんですか？
断面はスパンクみたいな顔で笑ってしまいました。
どんな風に料理されるのでしょうか、楽しみです。
切った感じが南瓜というより、メロンみたいな感じですねー。
甘いのかなー（笑）
mayberrylifeさん こんばんは。
若くても食べられます。 甘みはまだ弱いですが、青い香りと透き通った味が、なかなか潔いです。 濃いめのだしで焚くとだしの味をよく吸って美味しくなります。
copo3さん こんばんは。
ほんとにそうです。 メロンと親戚なのがわかります。
切ったら果物のような香りがして果汁が噴き出してきます。（果汁でいいのかな？）