自由人コース５　８月の復習　　Saさん（31-1）

投稿日: 2025年9月8日 7:35 PM 作成者: nakagawa

美味しくできましたね　ご家族様 男女みなさんに喜んでいただけたのはベースにある「引き」の文化だと思います。　コテコテでも無い、あっさりでも無い仕上がりを喜んでいただけて嬉しいです。　　　合格です
美味しくできています　　トキ色と白の淡いコントラストが上手に出せています。
麺線もしっかり考えて選ばれていて素晴らしいです。　　　合格です
よい太さ　よい硬さに製麺できています　　流石ですね　　　合格です

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コメント

  1. つむぎ より:
    2025年9月9日 2:19 PM

    中川さん

    診てくださってありがとうございます。

    クリームパスタは、もう外では頼まないことになりそうな予感がいたします…！
    先斗町パスタを教えていただいて、麺を打つ楽しさが更に広がりました。
    これからも作り続けます。
    ありがとうございました。

    返信
    • nakagawa より:
      2025年9月10日 12:04 PM

      つむぎさん　　　コメントありがとうございます。
      パスタ美味しいですよね。
      乾麺には乾麺の美味しさがありますので　両方美味しく食べられるのが一番よいです。
      永く作り続けてください。

      返信

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