「おうちレストラン　第２弾」2025年8月31日

簡単ポトフ　　塾長手本

「おうちレストラン　第２弾」2025年8月31日　が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
楽しみにして来てくださった方で満席となった第3回でした。
最初から最後まで 大喜びしてくださって　本当に嬉しかったです。
開催して良かったと心底思いました　ありがとうございました。
少し覗いてみましょう。
まずは放課後（前）レッスンです　リアルOBENTERS™あり糠床の健康診断あり、包丁砥ぎチェックありでした　みなさん頑張っておられます　　嬉しい！
まずは簡単ポトフをいただきましょう
崩れないように慎重に速く！
なんて美味しいの！　いままでポトフって美味しいと思ったことなかったんです！
昨日もそんな意見を聞きましたっけｗ

ふうパスタができました
マッシュポテトを作りましょう　滑らかにしなやかに作るコツをお教えしました
さぁメインのハンバーグの仕込みです　清潔に速く！
私がニトリルの手袋をするのは珍しいですが　菌管理上仕方ないですね　清潔に
きのこソースの仕込みをしましょう　お手伝いありがとうございます
ふっくら焼いて絡めます
できました　　茸のポタージュスープもできました
できました！♫　　いただきま〜す！♫　　ふわふわー！！　ええ？！ふわふわー
スープも美味しくて　濃厚なのにさっぱりって何？！

食後はチャイタイムです　　ほっこり飲みながら作り方を学びました
大人気でした

お疲れさまでした。
楽しんでいただけて良かったです。
おうちでも簡単に再現できるように開発しました。
教室よりも美味しくご家族様に作ってさしあげてください。
作り方の質問や　食材のオーダーなど　完全フォロー体制で
お待ちしております。
また単発講座でお会いしましょう。
ありがとうございました。