上級幸せコース６月の復習　　　Yaさん（144-1）

投稿日: 2024年6月14日 10:39 PM 作成者: nakagawa

美味しそうにできました　まずはピントが合って画面中央に料理が収まっていればよしとしましょう　　梅ソースとみょうががもっと中央寄りに盛れるともっとかっこうよくなったでしょう　　　合格です
おいしくできています　揚げとじゃこがお好きなそうで　ドンピシャのパスタをお教えできてよかったです　　もうすこしウエット目に仕上げて喉越しを良くしましょう
あまり煮汁を無くしすぎると焼きそばっぽくなってしましますので　　　合格です

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コメント

  1. 妃織（144-1） より:
    2024年6月18日 6:36 PM

    診てくださり、ありがとうございます。
    茗荷と梅ソース、もう少し真ん中寄りに盛りたかったのですが、ベチャッとなってしまいました。
    暑くなり梅紫蘇がピッタリな季節なので、沢山作って盛り付けも練習します。
    じゃことお揚げのパスタは、焼きそば一歩手前になっていました。
    水分を残してしっとり仕上げられるように、手早く絡めるよう気をつけます。
    写真のピントや位置、色々と注意して少しずつでも上達していきたいです。ご指導よろしくお願いいたします。

    返信
    • nakagawa より:
      2024年6月26日 3:49 PM

      妃織さん　　コメントありがとうございます。
      パスタがお好きなようですので　　どんどん作って上達していってください
      投稿期間でなくてもiMessageで盛り付けや味付けの御指南いたします。
      ご遠慮なくどうぞー。

      返信

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