自由人コース2 7月の復習  Hoさん(3-3)

美味しそうに焼けました  よく窯伸びしています 温度管理も完璧ですね 合格です
あ〜ガス窯っていいですねぇーっていう焼き上がりです 美味しそうですねぇ
カリモチに焼けていて 焦げ色も美味しそうに出せています 合格です
美味しそうに焼けています 頑張って生地を伸ばしました   合格です
外周にシナモン味がでてこないようにのりしろを確保すると焦げが出なくなりますので今一度確認を。


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コメント

  1. おはる より:

    中川さん
    合格ありがとうございます。
    パンを焼く休日がとても楽しいです。
    一歩踏み込んだパンの世界、焼き込んでいきます。

    • nakagawa より:

      おはるさん コメントありがとうございます。
      どんどん上手になっていきますね。
      シナモンロールのコツはいっぱいありますので遠慮なくiMessageしてください。
      一緒に磨き上げていきましょう♫

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