幸せコース7月の復習  Izさん(133-1)

これは太い白ネギですね。 青ネギや九条ネギを柳に切って使いますという指導でした。
こんなかんじでしたね。 習ってすぐに復習投稿しないと記憶があいまいになってしまいます。 そういうときはブログの塾長手本を見て真似ましょう。
塾長手本

カレーうどんのネギは斜めには切りませんでしたね。 上の煮麺と同じものを流用していませんか? 揚げもネギも違う切り方をしていました。
手本をよく見て作りましょう。


カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. よしこ より:

    ご指導ありがとうございます。

    はい、ネギは白ネギです。
    にゅうめんとカレーうどん同じように切って使いました。

    記憶できておらず失礼しました。

    再度チャレンジします。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です