幸せコース1月の復習　　　Kaさん（126-2）

大きめのお皿に盛れましたね。　良くなりました。　合格です
さつまいもの断面が荒れているのは包丁砥ぎが怪しいかもしれません。　砥ぎを確認してまな板チェックもしておきましょう。
何度も揚げ物をして油を使うことに慣れましょう。　お教えしたとおりに揚げればキッチンはそんなに汚れないし油の後処理もかんたんですね。