鱧骨切り特訓講座の復習  Isさん(85-1)

おろすのはもう5分かからなくなったのですから次は精度を高めましょう。
「丁寧に速く」を具現してください。
骨切りは1枚落とし練習の効果が出ましたね。 刃が右身にも左身にも降りるようになりました。 進化しましたね。 あとはあっという間に1本終わってしまう問題。
まだまだ1ページが厚すぎるのでまずは今の半分を目標にしましょう。 そうしたら1本で2本分の練習ができます。


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コメント

  1. クリちゃん のコメント:
    中川さん おはようございます

    朝早くからみてくださりありがとうございます。

    丁寧に早く&猫手への面圧を今シーズン中に掴めるよう集中します。

    美しい流線が見たいのでがんばります!

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