だいぶ上手におろせるようになってきましたね。 左の鯵はしっかり腹の美味しい部分も残せています。 合格です
上手に盛れています。 多少大葉が左に倒れていますが細かいことはいまは良いでしょう。 幸せコースでここまでできれば充分です。 合格です
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合格頂けて嬉しいです。盛付けが下手なので悪戦苦闘でした。紅蓼に気を取られて大葉の傾き気づきませんでした。クルクルも思ったようにクルクルせず焦りました。見て頂き有難うございました。