出汁巻き投稿2018　Saさん（115-2）

鍋が振れてきましたねー　芯もかっこうになってきました！　すばらしい！
箸で挟んで前にひねろうとする動きがあります。玉子がブチンと切れますのでしてはいけません。　甘はさみしかしてはいかんのです。　太くなれば重心を挟んで挿します。
前に箸で押す動きもあるので無くしましょう。　ただシンプルに扇型に腕を振るのです。
鍋を振って出汁巻きを焼くという第一義はできています。　精度を上げていきましょう。