今朝は炊飯中に異常音を心配し、Twitterでリアルタイムにアドバイスが出来ましたね。
とてもインタラクティブでSNSの良さを感じた日でした。
その際の炊飯の投稿です。
炊飯途中で鍋の中の圧が高くなりすぎたのでわずかに安全弁から排圧しかけていました。
その音が異音としてあなたの心配を産み、相談となったのです。
私からの指示は「少し火加減を弱める」でした。
そうして弱めて異音は消え、正しく炊飯出来ました。
と、言うことは？
あなたが「これで正しい」と思っている火加減は実はかなり強すぎるということです。
途中で圧を少し捨ててしまい、火を弱めた結果でもここまで濃い焦げができていることを良く見ましょう。
これで次回の火加減がつかめましたね。 頑張りましょう。
48点
中川さん、朝早くからリアルタイムでご指導頂き、ありがとうございました。
ご指導頂けたので、対処の仕方が分かり、炊飯を続けることが出来ました。
火が強すぎるとどうなるか、が分かったので、明日は今日の学びを活かし火加減を加減して、炊飯します。
今日もありがとうございました。