今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース10月の復習   Miさん(144-2)

上手になってきましたねぇ  ちゃんと練習の成果がでています
これは栗だけではないスキルアップなのです
人参の桂剥きをしてみましょう 驚くべき進化をめにするかもしれません  合格です

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幸せコース10月の復習  Saさん(139-1)

美味しく炊けています ちゃんと玄米ご飯を陰陽で炊き込みご飯に仕上げられています。
陰陽っておもしろいでしょう? 「なるほど!」が増えるほど料理は面白く美味しくなっていきます。 合格です
煮崩れない栗がたっぷり入っています  これは鎌倉彫では無いからですね
素晴らしいです   合格です
うまくなりましたねぇ なめらかに刃を動かせているのが判ります  合格です

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自由人コース4  9月の復習 Hoさん(3-3)

美味しそうに炊けています 松茸もたっぷりはいっていますね 出しの白米がまるで白醤油で炊いたように白いです 白米の潔さもじつはいいんですよね  合格です
美味しそうにできています ちゃんと松茸も入っていますね  すり身はもう少しだけすり鉢でしっかりするともっとフワムチになります 試して見てください  合格です
豪華にアソートできました  新しい油しか使わないし全粒粉だし 毎日食べても大丈夫なドーナツができましたね  永く作り続けてください   合格です

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自由人コース4  9月の復習   Ohさん(15-10)

あんドーナツ

グレーズドーナツ
ドーナツの穴には哲学があると誰かが言うてました  いい塩梅の穴が空いています
リングのボリュームと穴のバランスに色気が在ります
チョコレートドーナツ

メープルシュガードーナツ

ツイストドーナツ きなこシュガー

アソート

どれも上手にできました  アレだけはご主人さまのサポートをいただいて完成に至りましたね。 ご夫婦仲が良ろしいようで何よりです。  夫婦円満ドーナツですね。
もちろん すべて 合格です

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自由人コース4  9月の復習  Hoさん(3-3)

見事な焼き上がりです  難易度高い料理をマスターできました
大事なご家族様にも喜んでいただけて 良かったですね   合格です
美味しそうに揚がりました 盛り付けも上手です  やっと習えましたね  合格です

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