「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

秘伝コース4月の復習　　Fuさん（26-3）

投稿日: 2020年4月26日 5:57 PM 作成者: nakagawa

上手に出来ています。　よく練習できましたね。　教室では笹巻き寿司も怪しかったあなたなのに　　練習してよかったですね　　合格です
自立しましたねぇ　　端午の節句までに間に合いました

上手にできました　　一時はどうなることやらと心配しましたが　ちゃんとできました
合格です

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無双原理＆盛付コース４月の復習　　Waさん（49-3）

投稿日: 2020年4月26日 1:55 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　ゆったり透明な汁に極細麺がたゆとうていますね
ご家族様にも喜んでいただけてよかったです　　　合格です
深い鉢に盛るときはこれで良いのです　浅鉢に盛るとき畳み麺の天が顔を出しているくらいに地をはります。

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上級幸せコース４月の復習　　Kaさん（111-1）

投稿日: 2020年4月26日 1:51 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　　作っているときの動画も確認しました　正しく出来ていました　すばらしい　　合格です

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秘伝コース４月の復習　　Isさん（85-1）

投稿日: 2020年4月26日 1:48 PM 作成者: nakagawa

上手に出来ています。よく練習しましたね。　粽が巻けるようになっても添えの五種がまた大変で難関だったと思います。　よく出来ています　　　合格です
正しく織り込めていますね
きりりと独り立ちしています　軸の断面の斜めが実に正しい
餅になっていないので美味しそうです　　これなら売れますね
上手に出来ています。引き紐もちゃんと確保できています　　　合格です
包み仕上げに葉先をキュッと引っ張って自然な締りを出しましょう。

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上級幸せコース4月の復習　　Kaさん（111-1）

投稿日: 2020年4月25日 11:38 PM 作成者: nakagawa

上手に出来ています。　お休みされていたとは思えない出来上がりですね　　合格です

美味しそうに出来ています。　　こちらも上手に出来ています。　ワルなベーコンもうまくできましたね　お嬢様にも喜んでいただけて嬉しいです　　　合格です

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