今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース12月の復習  Naさん(124-1)

上手にできています。  盛り付けも皿のチョイスも良いですね。 合格です
人参とブロッコリーは親御さんの作品だそうですね。 いいなぁ素晴らしいです。
絶対に身体に良いですね。 そしてそれをお孫さんが美味しく食べてくれる。 そんなお手伝いができて私は嬉しいです。

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上級幸せコース12月の復習  Taさん(113-2)

美味しそうにできました。 お教えした大きさよりすこし小粒かな? 鷹の爪の直径と比較して話していますので巨大な鷹の爪であったらごめんなさい。
柚子はこれで良いですが昆布はもう少し強く断面正方形に誓うくらいの直線性をもたせたほうが盛りにメリハリがでるでしょう。
合格です
美味しそうにできています  ちゃんと菊花になっていますね   合格です
花びらの1本1本が断面正方形であるように刻んでください。

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満足コース11月の復習  Niさん(98-1)

美味しそうにできました。 Ni家に粕汁が受け入れてもらえてよかったです。 嬉しいですね。 合格です
美味しく焼けました。 お子様にも喜んでもらえて嬉しいです。  合格です
2切れ盛るときはなるべく背と腹のセットで食べてほしいです。 魚の全体を食べることに近づくからです。

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上級幸せコース12月の復習   Isさん(116-3)

3品とも 上手にできています。  美味しいと思える酢の物をなかなか作れないものです  この3種は覚えておくと一生モノですのでぶれないように作り続けてください
3品とも合格です

上手に剥けています  初年度でここまでできれば充分でしょう  合格です

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上級幸せコース12月の復習  Kaさん(111-1)

3品とも美しく美味しそうに再現ができました。 盛り付けも良いですね。
もちろん3品とも合格です。
いつもと少し違うお正月を迎えられそうですね。 良い年にしましょう。

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