「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

３種類とも上手にできています。　そして３種類の葉ものをうまく使い分けられています。窯焼き目がワイルドにこおばしく付きましたね。
すこしくらい苦くても良いのです。　こおばしもちもちパリパリが粉の美味しさを倍加させてくれるのです。
違いが解ってくださるご主人さまで良かったですね。　幸せですね。
もちろん３種とも合格です

美味しそうに出来ています。　　新鮮な鯛の身で作れているのがわかります。
お出しとわさびの香りがしてきそうですね。　　　合格です
ご自分でも気づいておられますがもう少しちぎり海苔は粗いほうが美味しいです。
イメージとしてはあなたの薬指の爪くらいにちぎりましょう。
こちらも　合格です　　　自分でおろした鯛のアラを下処理して新鮮なうちに潮汁に仕立てるなんて　なかなか普通の人にはできません。　しかもこの透明度ですから。絶対に生臭くないですね。　　すばらしい　これぞ秘伝コースです。

美味しそうにできましたね　もりもり食べてください。
ご家族様にも喜んでもらえてよかったですね。　　合格です
もっと細く長くキャベツを糸に刻めるように練習しましょう　来たるべきアジフライサンドのために。
油温も油量ももっとはりきるとさらに美味しくなりますので度胸をもって揚げましょう。

美味しそうに出来ています。　　柔らかく白く炊けましたね。　いままで作って来られた切り干しとはずいぶん味が違うと思います。　癒やし系の切り干しをたくさん召し上がってください　　　合格です
色鮮やかにしゃきしゃきに炊けています。　煮汁まで美味しそうですね　合格です
軸や揚げでティピー盛りになりかけていますので気をつけましょう。

美味しそうに焼けました。
よくベンチと発酵時間を出せています。　もちもちカリカリの美味しさをご家族で楽しんでいただけたようでお伝えして本当によかったです。　もちろん両方とも合格です
あのフレッシュチーズ美味しいでしょう？　あれを食べると普通の生モッツァレラは食べられません。
大葉もバジルも自家製なんてすばらしいですね　羨ましいです