今日の復習」カテゴリーアーカイブ

自由人コース7月の復習  Obさん(90-2)

丁寧に精密に再現できています。  あなたにこれをお教えしたかったのはあなたのご家族様にダイレクトに私のお味を伝えたかったからです。 きっとご自分の体調のことも鑑みていろいろ頭で考えすぎて献立に悩んでおられたと思います。
お子様の反応が一番ご家族の意見なのです。
お子様はパスタに、ご主人さまはゴロッとした肉塊に舌鼓を打ってくださって嬉しいですね。  次の翡翠麺も待っています。  合格です

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上級幸せコース6月の復習  Taさん(125-2)

美味しそうに炊けましたね。これは出汁で炊かれたのですね。 あなたにはこちらのほうが美味しく感じるでしょう。 海鼠手の良い器ですね。 たっぷり召し上がれ  合格です
美味しそうに出来ています。  色鮮やかなうちに炊けましたね。 しゃきしゃき感が伝わってきます。  合格です   器はこの向きで正面合っていますか? チェックしておきましょう。
上手に出来ています。 ガリッと揚がりましたね。 糸キャベツも細く刻めるようになってきました。 すばらしい練習の成果です。 もっとたっぷりキャベツを食べましょう。
合格です

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自由人コース7月の復習   Isさん(85-1)

美味しそうに出来ています。  完全再現できましたねぇ。
お家に眠っていた道具が再び目をさましこんなに美味そうなボロネーゼができました。
得意料理がまた1つ増えましたね。   合格です

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上級幸せコース6月の復習  Kaさん(128-3)

美味しそうにできましたね 今の季節に合う仕上げ方でしゃきしゃき感も残っています。
盛付も上手です。 器の選択も良いですね。 合格です。
美味しそうに出来ています。  ふっくら炊けましたね。 最初は「?すこし薄い?」と感じるくらいが正解です。 今までの記憶が書き換えられるのはすぐです。 これでないと美味しくなくなるでしょう。  盛付も良いですね ちゃんと切り干し大根の炊いたんになっています。 揚げと人参の煮物になっていません。  合格です

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上級幸せコース6月の復習  Haさん(12−10)

美味しそうにできています。 がりっと揚がった衣の香りと食感が伝わってきます。
レモンの切り方も正しいです。 キャベツの糸切りも上手になりました 合格です
夏に美味しく小松菜を食べるには? 冷やし狐のアレンジです。  盛付も加熱具合も上手です  合格です
お気に入りの器が出てきましたね。 柔らかく優しく炊けています。
汁まで飲み干せる切り干し大根の炊いたん 大事に作り続けてください 合格です

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