今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース3月の復習  Aoさん(132-1)

美味しそうに出来ています。  上手に煮付けられましたね。 骨離れも抜群でふわふわに煮付けられています。 合格です
ご主人さまにも褒めてもらえてよかったですね。 私も嬉しいです。

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満足コース2月の復習  Yuさん(94-4)

美味しそうに出来ています。  ドレッシングもクリーミーにできましたね。
合格です
油温は良いですがすこし揚げ時間が長かったようです。
「生だったらどうしよう陰性」がすこし無かったか自己チェックしておきましょう。

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自由人コース月の復習  Saさん(21-9)

美味しそうに出来ています。  あなたの「ミートパイ探しの旅」に終止符を打つお手伝いができてよかったです。 こんなんじゃなーいって言われたらどうしようかと思ってましたw   ご主人さまにも喜んでもらえてよかったですね。  合格です

下はサクカリ 上はフワサク ちゃんと正しく受け取れています。

美味しくできています わりとライトに仕上がっていますがこれも美味しいですね。
合格です
大きな林檎を準備できたということは、小さめの林檎で作るよりも中心まで火や味を染み込ませるのに時間がかかるということは容易に理解できますね? ひょっとしたら覚書通りの時間で炊いて焼いたのでは?  もしそうなら林檎の粒まで揃えないと結果が合致しないのです。 それと火加減をビビってしまったか? という点を考慮してこれからまた作っていってください。

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幸せコース3月の復習  Igさん(130-2)

美味しそうに出来ています。  上手に煮詰められて柔らかく仕上げています。
合格です
OBENTERS™でも同じですがあなたの料理画像は撮影角度に癖があります。
1つ問います。
あなたは食事をするとき、この角度でお皿や料理を見つめながら食べていますか?
盛り付けるときは立って盛り付けて、食べるときは座って食べていませんか?
という問を出しておくとあなたは自動解決するので回答は書かずにおきます。
質問はiMessageへどうぞ。

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自由人コース3月の復習  Naさん(69-4)

美味しそうに出来ています。 上手に焼けましたね。 断面もキレキレで美しいです。
サラダの盛り方も躍動感があって良いですね。 すこしサラダを踏むことでカメラの方に上パイを魅せているところもにくいですねぇ。 合格です

その自慢の上パイの全景ですね ふわっとサクッと分厚く焼けています。
下パイとの食感の差異がリズム感となってミートの上下で楽しめる仕組みとなっていることを正しく理解できています。

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