投稿者「nakagawa」のアーカイブ

マクロビオティックぎょーざ

投稿日: 2006年2月12日 5:07 PM 作成者: nakagawa


餃子が食べたいとのリクエストが発令された。（笑） 作りましょう、皮から作りましょう。 筑後平野産石臼ひき小麦粉で皮を作った。 親子で餃子包み。こういうのを喜ぶ歳に親らしい事をしてやれなかったなぁと反省しきりの一時。スープも作って今夜頂きましょう。

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大根

投稿日: 2006年2月12日 1:14 PM 作成者: nakagawa


大根飯にして食べよう。

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九条葱

投稿日: 2006年2月12日 1:06 PM 作成者: nakagawa


餡の多い九条葱をさっと茹でて柚子味噌で食べる。

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小蕪の味噌汁

投稿日: 2006年2月12日 12:52 AM 作成者: nakagawa


ＮＨの小蕪を半割りにして味噌汁に。 ひよこ豆入り玄米は釜底の焦げがご馳走。 落語で貧乏長屋の仲間が持ち寄りで花見をする。その中で蒲鉾と言って持ってきたのがカマゾコであったという下りがある。 焦げを食べると思い出す。

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焼きうどん

投稿日: 2006年2月11日 10:16 AM 作成者: nakagawa


揚げ、白菜、人参、韮、ほうれん草、もやし。味付けは粉昆布、薄口醤油、もろみ、塩胡椒

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