投稿者「nakagawa」のアーカイブ

WFSのニューウエーブ、渡邉センセのデビューの日だった。
記念すべき第一回目のメニューの中から。
レンズ豆のスープ。
ごちそうさまでした。

生産地や生産者の顔が見える八百屋さん。扱い量の何割かは有機栽培のものが売られている。 消費者に正しい情報を解りやすく伝えていって欲しいものだ。 絶対にゴマカシはいけない。 自分の未来を破壊する事になる。

（笑）渋谷だー。

１ページずつ確実に。 作って盛りつけてシャッターを落とす。

撮影の合間に食材や食器の調達に出掛ける。
ほー。ここが噂のニコタマかぁ、
ほー。 あれ、この野菜京都の久御山から来てるやん（笑）
おたがい東京に来て頑張ってるんやなぁ。