投稿者「nakagawa」のアーカイブ

幸せコース7月の復習  Yaさん(144-1)

ついに投稿できましたね おめでとうございます
美味しそうに出来ています
とろみも透明感も出せました 合格です

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自由人コース2  6月の復習   Taさん(113-2)

美味しそうに炊けました  鮎のせせり身の感じがうまそうさを増しています
合格です
美味しそうにできました なめらかに乳化した鮎ソースも絶品ですね  合格です

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自由人コース4  6月の復習   Hoさん(3-3)

美味しそうにできましたね  神々しい出来上がりです 特別な日、特別で無い日にたくさん召し上がれ  合格です綺麗に出来ました  再現度高いですねぇ  美味しそうです   合格です
毛細管現象でそうめんにめんつゆが染みていくのがわかりますね 美味しそうです
合格です

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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第15期幸せコース 7月

にゅうめん(柔麺)

今月の幸せコースは 麺三昧の日でした。
冷やしうどんのめんつゆ にゅうめん  カレーうどんとお教えしました。
これだけ知っておけば だいたいの麺料理は作れるようになります。
峠の腰弁当もお帰りにお渡ししました。
すこし覗いてみましょう

(さらに…)

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自由人コース2  6月の復習  Fuさん(26-3)

美しくできましたねぇ  葉蓋の表面の濡れ感が素敵です。
撮影も上手です  合格です

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