投稿者「nakagawa」のアーカイブ

上手に炊けています。　ここまで出汁が染みた炊き込みご飯が炊けるとは思っていなかったでしょう？　ちゃーんと陰陽を理解して実学にまで落とし込めば美味しく炊けるのです。
陰陽の知識ばかり脳みそに詰め込んだってご飯はおいしくなりません。
すばらしい炊きあがりです。　お母様にも喜んでもらえてよかったですね　私も嬉しいです。　　　合格です

美味しく炊けています。　　ご飯もパール感があってとっても美味しそうですね。
器のチョイスも良いです。　　直すところはありません　　合格です
速い旬を惜しんで練習した効果が出ています　すばらしい姿勢です
前回の栗剥き練習のときよりはるかに上達されています
若い衆もみならいましょう！

美味しそうに出来ています。　　見事なもんです。　切り口も鮮やかですね。
「午前中に作りましたが、お昼よりも夜の方が随分おいしさが増していてビックリしました。　主人も唸っていました。」
ここが大事です。　押し寿司ですので巻きたてよりも時間が経過したほうが馴染んで美味しくなるのです。これが握り寿司との違いですね「ナレズシ」の遺伝子を持つのです。
ご主人様にも喜んでいただけてとっても嬉しいです。　やったね！　　合格です

上手に出来ています。　ちゃんと血合いのVサインの秘密も受け取って帰れましたね。
可愛い形でシャリが少ないおしゃれ系の鯖寿司です。　どちらもできるのは強みなんですよ。　合格です

美味しそうに出来ています。　　私が出した課題を確実にモノにして作品に仕上げられています。　水を増やしていますので前回とまったく同じカロリーの火力を与えられたとしたら結果として焦げは薄くなって正解ですよね。　　これで良いのです。
そして大事なのは前回よりも柔らかくなってなおかつ皮感が減ったことです。
陽性なお子様から若い男性女性が食べるにふさわしいご飯だと思います。
あとは焦げ色がほしいときは炊飯時間を1分伸ばせば良いですね。
お通じチェックにも合格されているのでここでパスポートを差し上げます。
53点

美しく盛れています。　炊きあがりもキレがあって良いですね。
盛り付けも器のチョイスも完璧です。　よく仕上げました。　　合格です