箸が先行してしまうので重さが箸にのったときは返らないのです。
声はオーロエスと唱えていますがおろせていません。 しっかり大きく鍋をおろして遠心力で玉子を返しましょう。
時間がかかりすぎて焦げています。1分短くしましょう。
上手に盛れています 大根おろしは垂直に これはすこし外にむかっていますのでまっすぐに立てましょう。
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中川さま
見ていただきありがとうございます。
鍋をしっかりおろせるように練習を続けます。火力に慌てず、慣れるまで練習し、3分を目指します。
杉高は、盛る位置にばかり気をとられていました。傾きには、ご指摘いただくまで、自分ではまったく気が付けませんでした。修正します。
ありがとうございます。