絹玄米炊飯投稿   Yaさん(144-1)

美味しそうに炊けましたね。 そしてなにより 1人で炊飯から撮影から投稿までできました。 おめでとうございます! やりましたね。
さぁここからは料理に集中しましょう。ついにスタートラインにつけました。
今日の炊飯は陰性な炊き方と呼ばれる炊き方になりました。
このご飯が体質に合う人も居ます。 私とか、スタッフ麗可さんとか、イメージできますね。
あなたにはもうすこし陽性な優しいんだけれど力強いご飯を炊いて食べてほしいです。
次回はもうすこし火加減を強くして「加熱」を高めてください。    60点


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絹玄米炊飯投稿   Miさん(144-2)

美味しそうに炊けています。 すこし加熱過多ですね。 炊飯時間を間違えて長めに炊いてしまったのが原因です、
でもよい実験になりましたね。 長く炊きすぎるとどうなるのか?
これから狸焦げを付けるにはどうすればよいのかデータの蓄積が出来たのですから。
次の炊飯に活かしましょう。 楽しみになってきましたね。   59点


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自由人コース2 2月の復習  Saさん(31-1)

美味しそうに巻けました シャリをみても軽くエアリーに巻けているのがわかります
そして切るときに巻きを潰してない。 お見事。    合格です
さらに鮮やか 素晴らしい出来です。 もうね 食べなくても美味しいのがわかりますが食べてみたい! あなたが独身で男性ならねぇ 絶対に横に居させてすべてを叩き込むのですが。 惜しい。  大合格です


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マクロビオティック京料理教室 むそう塾  第9期満足コース  2月

帆立と蓮根の炊き込みご飯  木の芽

 
 

今月の満足コースは 帆立貝つくしでした。
いろんな料理を楽しんで、話題の満足ドレッシングもお教えしました。
お得な一日でしたね。
少し覗いてみましょう。

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満足コース1月の復習  Kiさん(81-2)

美味しそうにできましたね 小豆の潰れも少なく丁寧に作れているのがわかります。
ふわふわ白玉団子もお子様にも喜んでもらえてよかったです。  合格です
美味しそうにできました もうこれで来年の1月7日は大丈夫ですね。
トッピングを工夫して通年食べていただけますように。  合格です


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