自由人コース 2月の復習  Taさん(113-2)

美味しそうにできました 素晴らしいです なにもなおすところはありません。合格です
一度に4人前を同時に作るスキルも身につきましたね。 段取り八分が大事になるところです。
ご家族様に喜んでもらえてよかったですねぇ  私も嬉しいです。

良い製麺ができています ここにも断面正方形が。   合格です


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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第8期 秘伝コース 2月

牡丹餅  塾長手本

今月の秘伝コースは (いつもだけど)盛りだくさんでおおよそ3コマ分くらいを一気にお教えしました。 大変でしたでしょうが大事な大事な授業です。
しっかり覚え込んでほしいと思っています。
すこし覗いてみましょう。

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幸せコース1月の復習  Kiさん(142-1)

美味しそうに揚がっています。 マグカップに盛り付けるのはちょっと・・と思いますが揚げ方が上手ですから 合格です
美味しそうに揚がりましたね 温度差や火通りの違いを理解できました  合格です
美味しそうに揚がりました  この天ぷらはかなり美味いですよ すばらしい
短期間によく上達しましたね  復習回数はやはり多いほうが良いです  合格です


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幸せコース1月の復習   Yuさん(94-4)

美味しそうに揚がりましたね 大生の大きさも位置も正しいです。 器のチョイスも良いですね ナイスセンスです。  合格です
上手になりましたねぇ  前回オマケ合格を出さなくてよかったです。
かりっと揚がった天ぷらの美味しさに目覚めましたね。 どんどん揚げて揚げ物の苦手感をなくしましょう。   合格です


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自由人コース2 2月の復習  Saさん(84-2)

美味しそうにできました 素晴らしい仕上がりですね。 食べ飽きない巻きずしの定番として作り続けてください。   合格です
上手ですねぇ  気に入ってくださって何回も作ってくださったのがわかります。
ホワイトドーナツが見事です。 うまそうだなぁ   合格です
上手にできています  おろすのが得意のあなたですから あっという間に仕込めますね。  かぶが美味しいうちにたっぷりと召し上がれ。  合格です


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