美味しそうに出来ています。　盛り付け角度も赤線で良いですね。
蛸の吸盤の部分を上に魅せましょう。　「俺は蛸なんだ」というアイデンティティを感じられる、一目瞭然さを出せるように料理しましょう。

美味しそうに出来ています。
酢味噌のクリーミーさが上がりましたね。　これで良いでしょう。
葱と蛸が平行青線になっています。
ここを赤線に盛れるかどうかが良い盛り付けのポイントです。

上手に炊けました。　サードの良さを出せています。
この炊きあがりを忘れないように食べ続けてください。
次回はふうわりサード小豆御飯を炊きましょう。
52点

上手に出来ています。　乳化もよく理解できていて、正しく作れています。
彩りも撮影もきれいにできています　　合格です

ところで、「２品目の復習を診ていただきたく、よろしくお願い致します。」と書いてありますが、メールにはこのパスタしか添付されていませんでした。　大丈夫でしょうか？

美味しそうに出来ています。　　美味しさ独り占めの今夜なのですね。
音符が見えそうな出来上がりですね。　楽しそうです。　　合格です