マクロビオティック京料理教室 むそう塾 満足コース 金曜クラス

とんかつ  塾長手本
満足コースは後半戦に入ります。  今月は自分の料理を持ち寄って改善点を指導してもらえるという日です。
糸キャベツの練習と塾長デモのとんかつもありました。
自分のキャベツと塾長手本を見比べて食べ比べて、「切る」ということの改めての学びになれば良いなと思っています。
すこし覗いてみましょう。

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上級幸せコース11月の復習   Kuさん(94-3)

よくできました   合格です


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上級幸せコース11月の復習   Naさん(93-5)

美味しそうに出来ています。 ピエロにならないように注意したのですね 大丈夫です。
蓮根餅が理想的にできていますね。 美味そうです。 チップスもきっと正しくできているのでしょうがピントが合っていません。 これはドフが薄いからチップスがピントの外に出てしまうのが原因です。  撮影時の露出調節でA(絞り優先モード)で絞りを5.6〜6に固定して撮影しましょう。  これを聞いてナンノコッチャなときはカメラの取説をじっくり読みましょう。


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上級幸せコース11月の復習  Moさん(90-6)

美味しそうに出来ています。  テリも出せていますね。
蓮根の穴からパテが多少はみ出るのはご愛嬌です。 それより穴にパテが充ちていないほうが失敗だと認識して置きましょう。 焼く前に穴からニョッキリパテが出ている場合はナイフですっと慣らしてから焼くと良いです。


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中川式玄米の炊き方指導2548  Itさん(113-1)

ピピカシャンが達成できましたね。 素晴らしいです。
これでこの御飯を食べてお通じチェックに合格できたらパスポートを出せるのです。
毎日ごはんをしっかり食べて毎日お通じチェックをしましょう。 リズムを作るのです。
講座が続いてじゃい安DIRECT™の発送ができないのです。 ぬか漬けを早く毎日食べて頂きたいです。
52点


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