桂剥き投稿2013-263 Kiさん

Kiさん(69-1)です。
image image-1 image-2動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/xu3evsGKIsw[/youtube]
おもいっきり右手が力んでいるので右親指が大根の細胞を潰していますね。
親指が通ったところの細胞が潰れて透明になっています。
ここをたとえば横ケンしたとしたら水に放っても蘇生しないのです。
なますのようなケンになって使えません。
力むと料理は使えなくなるのです。
尺取虫と力みと握りこみを早く無くしましょう。
でないとずっと逆円錐は直りません。
力んではセンサーが作動しないのです。 そろそろ気付きましょう。

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コメント

  1. より:

    ずっと同じことを言い続けて下さっているのに、まだセンサーが作動しなくて申し訳ございません。『ここ』のポイントを見つけられるように、さぐりながら練習します。ありがとうございます。

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