今日の瑠璃茄子　　Noさん

コメント

1. じゅん子 より:

   2013年6月22日 9:46 PM

   中川さん、こんばんは。
   桂剥き投稿や講座でお忙しいなか見て下さってありがとうございます。

   ５０Lの世界、すごいです！
   なぜ中川さんが勧めて下さったのかが良くわかりました。
   それと同時に、今までこれより大きい樽をいくつも管理されてきた中川さんの大変さを実感しています。本当にありがとうございました。

   少々のことで弱ることはもうなさそうですので、より美味しくを目指して「淳漬ライフ」楽しみます。
   これからもご指導よろしくお願いします。

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   • nakagawa より:

     2013年9月1日 1:25 PM

     じゅん子さん　こんにちは
     お返事遅くなりました。
     いろいろあった夏でしたね。　「罠」疑惑もおきたりして（笑）
     糠漬けも「黒焦げ指令」と同じ練習法が通用します。
     私は最高60Lを9樽仕込みますから、60L1樽なら少なく感じます。
     あなたは50Lまで増やして毎日おもりをされたので29や33で育てることが簡単になったでしょう。
     そんな感じで掴んでくだされば。

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2. Ｋａｇｕｙａｈｉｍｅ より:

   2013年6月22日 11:30 PM

   じぇじぇじぇ～！！（＠＠）

   ＞茄子は控えめに10本漬けるそうです

   う、うそぉ～！！（笑）

   ＞５０Lの世界、すごいです！
   ＞少々のことで弱ることはもうなさそうですので

   ヘーーーッ！
   こんな世界があったのね！？
   私も来年考えよう♪
   じゅんちゃん
   ありがとう！
   やっぱりわが学級委員長は凄いです。(^_-)

   あ、中川さん
   興奮してご挨拶が遅れました。（笑）
   コメント欄お借りしました。
   私も来年じゅんちゃんのあとを追っかけますので
   よろしくお願い致します！

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   • じゅん子 より:

     2013年6月23日 5:05 AM

     じぇじぇ！！（笑）

     Ｋaguyahimeさん、コメントありがとうございます。
     すごい世界がありましたよー！
     来年とおっしゃらずに、ぜひ今年から大樽仲間になりませんか？？
     お待ちしております^ ^

     （コメント欄お借りしました）

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