玄米炊飯投稿 　634

Okさん（66-2）です
まだ皮感がしっかりありますね。
デモのときの各行程とその必要性をしっかり反芻してたくさん練習してください。
850水でしたらもっともっと米粒は大きく膨らみます。
よく「米が開く」と表現される状態を目指してください。
今の状態は「皮感が残って、米が開いていない」という状態です。
できれば頑張って欲しいところです。