桂剥き745

Hoさん(3ー3)です。


















すこし剥きが分厚いです。 その厚みではぴら??んが美しくないです。
もっと薄く剥いて下さい。
刻みはまだまだ練習が足りません。
ひたすら練習して下さい。
綺麗に刻めると「切る」という行為はこんなにも力が不要なんだなぁと判ります。

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コメント

  1. Ho(3-3) より:

    ご指導ありがとうございます。
    美しくないびらーん、申し訳ありません。
    ひたすら、練習します。

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