桂剥き745

Hoさん(3ｰ3)です。


















すこし剥きが分厚いです。　その厚みではぴら??んが美しくないです。
もっと薄く剥いて下さい。
刻みはまだまだ練習が足りません。
ひたすら練習して下さい。
綺麗に刻めると「切る」という行為はこんなにも力が不要なんだなぁと判ります。