昨夕６時に漬けて今朝９時に出しました。
香り、酸味、旨味、塩分、共に合格点に達しました。
受講生の皆さんのお宅に出張する日を待っています。
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musooyajiのtweet
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こんばんは。
心身ともに浄化される鮮やかさですね。
思いを込めて仕込んでくださった糠床が出張して、
それぞれに暮らしていくのが楽しみですね。
健やかに暮らせるよう、
お迎えの準備をしっかりして待ってますね。
Ni(3-3)さん こんにちは
木々と同じくわれわれ人間の細胞も木の季節には活力が増して、「さぁ！新しい事を始めるぞ！」と、動き出します。
どんどん活動してください。 前進あるのみ！
漬け物の糠どこも秋まで活躍させてくださいね。