今日の弁当


丸麦入り玄米、梅干し、蒸し甘藷、人参、京人参、ブロッコリー、焼き南瓜、テンペ味噌照り焼き、利休里芋、千切りの焚いたん、小松菜とお揚げさんの焚いたん

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コメント

  1. kitty3103 より:

    zenemonさん こんにちは!
    あーzenemonさんのお弁当を見るとホッとします。
    テンペはちょっと苦手ですが。お味噌とあわせると独特のすっぱみはどうなるんでしょう?
    六本木ヒルズにデリバリーお願いします!

  2. zenemon より:

    kitty3103さん こんにちは。
    テンペは独特の香りがしますよね。あれは昆布出しでさっと焚いてから粉を打ってこんがり焼けば消えてしまいます。
    この照り焼きは酒醤油の他に味噌も入れてあるので冬向けで美味しいです。 お弁当むけですね。
    六本木はヒルズもあるし、今度防衛庁あとにまたモンスタービルが出来そうですし、マクロビなお店出したい所ですね。 だれか出したい方おられたら監修しますよー。

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