鯨羹

投稿日: 2005年11月18日 9:02 AM 作成者: nakagawa


鹿北の胡麻ペーストを使って。 寒天と葛で食感を整える。 銀手亡の粒餡をたっぷり載せて。

カテゴリー: 甘い物 パーマリンク

コメント

  1. cooking より:
    2005年11月18日 11:54 AM

    とろぉ～りと　美味しそうですね。
    実は昨日市販の黒ゴマプリンを食べて　美味しかったので　これなんとか作れない？と思っていたところです。電波飛ばしていたの　キャッチしてくださったのかな？（笑）
    寒天と葛両方使われるのですね、優しさが倍増する感じです。

    毎日二度は覗いて　目の保養をしたり、色々ヒントをいただいています。感謝。

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  2. fujitamanegi より:
    2005年11月18日 12:18 PM

    確かに、くじらさんの皮みたいですね。
    鯨肉は嫌いですが、鯨羹は美味しそう。食べてみたい～。
    作ってみようかな。

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  3. mocomoco より:
    2005年11月18日 5:08 PM

    おいしそう～～～～！！！！＾＾*
    黒ゴマだいすき！

    マクロビラーメン屋って秋葉原かどっかにありますよね？
    そこはしょうゆだったきがする。
    味噌おいしそ～～・

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  4. zenemon より:
    2005年11月18日 10:37 PM

    cooking さん　こんばんは。
    私も食べてみたくなって作りました。　偶然ではなさそうですね。
    寒天だけではゴリゴリとした食感になるので葛をかませるとフロマージュ風に仕上がります。
    いつでも遊びにお越しくださいね。

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  5. zenemon より:
    2005年11月18日 10:46 PM

    fujitamanegiさん　こんばんは。
    黒胡麻と白胡麻でできますから作ってみてくださいね。
    寒天強すぎるとダサくなりますから気を付けて。

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  6. zenemon より:
    2005年11月18日 10:48 PM

    mocomoco さん　こんばんは。
    秋葉原にありましたね、マクロビ対応のラーメン。
    もう発売再開してるのかな？
    味噌ラーメン造ってみよう、って麺からですよね、大変だーー。（笑）

    返信

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