美山納豆


京都府北部、北桑田郡美山町で大事に作られた納豆を見つけた。 昨日取り置きをお願いしておきながら取りに行くのを忘れている事をふいに思い出した。 あわてて受け取りに行き、店主に詫びた。 気安い店主としばらく野菜話し。 平和なり。


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コメント

  1. haribijin より:

    おぉぉ?りっぱな納豆ですね!
    あっ ごあいさつが・・・改めて、
    こんばんは!
    さて、ご報告です。『カセットコンロ』&『真空保温調理器具シャトルシェフ』を購入しました。
    現時点の私の状況では、優れものベスト調理鍋です。
    近日公開いたします。
    ↓なめこ汁も、納豆と並んで大好物です。
    子供の頃、豆腐のお味噌汁が苦手でしたが、なめこと一緒だと美味しく食べる事ができる、魔法のキノコでした。

  2. zenemon より:

    haribijinさん こんばんは。
    カセットコンロ導入ですね。 
    小さいプロパンガスコンロと同じですから、マクロビ的にも良い熱源です。
    シャトルシェフは密閉してじっくり予熱で煮込むタイプなのでしょうか?
    これからの季節は根菜の調理に良いですね。

  3. bananahotmilk より:

    コメントくれてありがとうございます。天野先生はとても素敵な方でした~。
    納豆狂の私ですが、1日に3パック食べちゃうのは、やっぱり食べすぎですかね・・・・?

  4. zenemon より:

    bananahotmilkさん おはようございます。
    なんと、3パックも召し上がるのですか?(笑)
    バランスが大事だと思います。
    一日で取る食事の50%が全粒穀物で、30%が野菜で10%~15%が味噌や豆製品ですから納豆の量の5倍以上の玄米を食べていればバランスは取れているのですが、問題は「過食」になっていないかと言うことです。(笑)
    チェックしてみてくださいね。   (オマエモナー>自分(笑))

  5. bananahotmilk より:

    そうですよね。やはり納豆3パックは食べすぎですよね。(- -)
    実は数年前まで摂食障害で、マクロを始めて5割ほど
    改善されてきたのですがまだまだ過食が続きますねぇ・・・
    もっと掘り下げて勉強し、100%の改善を目指します!

  6. zenemon より:

    bananahotmilkさん おはようございます。
    わたしもまだ、ついつい食べすぎてしまいます。 美味しすぎるんですよね玄米。 なるべくよく噛んでゆっくり食べるようにしましょう。

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