七草粥


さわやかに仕上がった。娘は旨いと誉めてくれた。 それがしあわせ。 雑穀を入れた玄米粥。
七草の効用は以下の通りと言われている。 これは生薬や漢方の世界の話になり、実際に食べて効用を確かめたものではないのであしからず。
●せり……消化を助け黄疸をなくす
●なずな……視力、五臓に効果
●ごきょう……吐き気、痰、解熱に効果
●はこべら……歯ぐき、排尿に良い
●ほとけのざ……歯痛に効く
●すずな……消化促進、しもやけ、そばかす
●すずしろ……胃健、咳き止め、神経痛


カテゴリー: 飯物 パーマリンク

コメント

  1. Garlic6 のコメント:
    善右衛門さん、おはようございます。
    今日は「七草」ですね。とても美味しそうな七草がゆです。
    作る側の幸せは「美味しい」と言ってくれる一言に尽きますね。
    ベランダのセリも丁度食べ頃になってきました・・・。
    我が家も今夜はみんな揃って七草がゆを戴くことにします。

  2. zenemon のコメント:
    Garlic6さん おはようございます。
    本当にそうですね。 私のブログのサブタイトルもそんな気持ちから付けました。
    家庭菜園が羨ましいです。 自分の畑が欲しい善右衛門親子です。
    美味しい温かいお粥を作ってくださいね。
  3. osker7028 のコメント:
    素敵な七草粥! さすがですね!!
    上品さとなんとなくかわいらしさがあって、イイ感じ。
    こんな美味しそうな七草粥をいただける娘さんがうらやましい~。

  4. zenemon のコメント:
    osker7028さん こんばんは。
    今年はなかなかさわやかに出来ました。 七草は前日6日に娘が無農薬の七草パックを見つけてきました。 安心して食べられるものを見つけてくる鼻が効くようになった娘に、探してきた甲斐があったと思ってもらえたら幸せです。  今朝が食の元旦でした。
  5. mangobanapako のコメント:
    流石、善右衛門さん。
    ちゃぁんと季節のことを楽しんでますね。
    5穀米の七草がゆ、今朝戴きました。そしてお昼前にお腹すいて
    死にそうでした(笑)。

  6. WINWINNORINORI のコメント:
    うちも七草粥を食べました。zenemonさんのアドバイスどおり
    塩のみで・・・あっさりと身体にやさしく感じました。
    玄米粥、おいしそうだな~。そして盛り付け(というのでしょうか?)も
    おしゃれです・・・うちのとはだいぶん違うなぁ、う~ん。
    でも季節の行事を大切に楽しむ気持ちは一緒ですよね♪
  7. tototo-naomity のコメント:
    善右衛門さんこんばんは。やっぱり朝なんですね~。
    早起きが出来ず、朝は普通のご飯の我が家です。
    よって、七草粥は毎年夕飯となるのでした。
    子供のころは苦手だった七草粥、いつしかとても美味しく感じるよになった私です。
  8. zenemon のコメント:
    mangoさん おはようございます。 サラリーマンになって和食から遠のきがちなので、以前より家では季節を大事にするようになった気がします。
    お粥腹や麺腹は早くお腹が減っちゃいますね(笑) それが消化器系に優しいということなのです。 たまにはお腹の掃除でよいとしましょう。
  9. zenemon のコメント:
    winwinさん おはようございます。
    そうですそうです。 ちょこっとした工夫で季節の移り変わりが食卓に登ればそれだけでご馳走です。 毎日こんなのは食べられません。ミイラになっちゃいますから(笑) たまーにだから美味しいのです。 楽しむ自分を大事にしてくださいね。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です