美味しそうにできました スープも麺もバランスよく作れています 合格です
上手に再現できています 「コクがあるのにしつこくない」という感想をいただいてホツとしています 狙ったところだったのです。 男もそうありたいですねぇｗ 合格です
すばらしい製麺技術です 加水も加圧も断面正方形もすばらしい 合格です
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中川さん
こんばんは。
診ていただきありがとうございます。
どちらも本当に美味しいのでしばらくはラーメンにはまりそうです。
製麵も楽しくてあっという間に出来上がるので
沢山作って色々楽しみます。
教えてくださりありがとうございます。
朝さん コメントありがとうございます。
はい！ ラーメン沼にはまってください（笑）
楽しくて美味しくて すこし高い難易度に挑むワクワクを大事に遊んでくださいね。