【一の重】
・だし巻
・黒豆
・紅白なます
・紅白蒲鉾(市販品)
・叩き牛蒡
・車海老具足煮
・牡蠣時雨煮
・鰆西京焼
・菊花蕪
・鴨ロース蒸し煮
【二の重】
・炒り鶏
中川さん
こんばんは。
塾生番号93-4Kaです。
おせちの投稿をさせていただきます。
体調管理が上手くできず普段のお弁当投稿もままならない状況で今年のおせちはどうしよう…と弱気になっていました。
体調管理が上手くできず普段のお弁当投稿もままならない状況で今年のおせちはどうしよう…と弱気になっていました。
年末がどんどん迫ってくると、やはり娘に家庭のおせちを食べてもらいたい!と思い作ることを決意しました。
少しのブランクでお料理のスピード感が落ちて、想定していたよりもずっと時間がかかってしまいましたが何とか形にすることが出来てホッとしています。
一年を振り返ることができるおせち作りの時間を持てて良かったです。
どんな形でも毎年作っていきたいと思いました。
本年も沢山のご指導ありがとうございました。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。