秘伝コース8月の復習  Obさん(90-2)

美味しそうに出来ています。 3つカマスを盛り付けるときに3つとも同じ向きなので青線になっています。上の1個をすこし水平近くにずらして盛りを踊らせましょう。
カマスと同じくらいの大きさの柑橘を前に添えていますが違和感ありますね。 原因は1つ。 あなたが青ゆずを盛っているからです。 手本はすだちでしたよね?


カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. ゆこ のコメント:
    中川さん、診ていただきありがとうございます。
    盛りの違和感の理由がわかりました。

    青ゆずとすだちを覚え間違えておりました。
    習ってすぐに復習しなかったことが原因です。
    ご指導のおかげで間違えに気づくことができました。

    ラインとすだちを修正して再度練習いたします。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です