「オムライス特訓講座」7月26日

パンプキンスープ  塾長手本

「オムライス特訓講座」7月26日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
絶対美味しいオムライスを伝授しました。
みなさん上手にできていました。 すこし卵の扱いになれればすぐにオムライス名人に慣れます。 がんばって練習してください。
すこし覗いてみましょう

一番かんたんな玉ねぎのみじん切りをお教えしました。 涙出ません。

ソーセージの刻み文様

ここまでじっくり炒めます

揚げたてコロッケを食べましょう

はふはふ 美味しー!  何も付けなくても美味しいです

できました オムライスです  横長の弁当箱にも入ります これはテクニックが要ります

さぁ自分の分は自分で作ります チキンライスの美味しい作り方をお教えしました

いただきま〜す! ♫   おいしいですね〜〜! 自分で作っていたのとは全然違います!

熱心に聞いてくれると ついつい熱弁します

オムライスを四角い弁当箱に詰めるのが神業でしょう? これが皆さんできるようになるのです。 皿に盛るまでなら誰でもできます。
折り詰めできてこそむそう塾、OBENTERS™なのです。

お疲れさまでした。
さぁ教室で特訓したことをお家でどこまでできるのか?
できなかったこともお家で落ち着いて練習すればできるようになります。
?が出たらすぐiMessageを送りましょう。

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コメント

  1. かがやき より:

    中川さん、美風さん、本日もありがとうございました。

    とても楽しみにしていた講座でした。
    どのお料理も美味しくて、味がぶれることなく作れるよう考えてくださっていて、
    自分で作って家族に食べてもらうのも楽しみです!
    洋食屋さんに行かなくても、おうちでたべるのが一番美味しいメニューが増えました。

    オムライスをお弁当箱に詰めるのは難しかったですが、プリハリに美味しく出来るよう練習します。

    麗可ちゃん、にっち、本日もフォローしてくださり学ぶ場を調えてくださってありがとうございました。

  2. ひかる より:

    中川さん
    本日も美味しい講座をありがとうございました!
    家で冷めたオムライスを食べて別の美味しさが楽しかったです。
    特にチキンライスのチキンに美味しい発見があって、レシピになるほどと腑に落ちました。
    実習でしっかり失敗したので家でもちゃんと練習できそうです笑。
    キャベツのスープ通しも美味しくて丁寧に作りたいと思いました。
    パンプキンスープは本当に良い加減で、バランスの大切さを改めて教えていただきました。
    家でも楽しみます。美味しいレシピをありがとうございます!!

    美風さん
    追加開催ありがとうございました。
    おかげさまで美味しくて楽しい時間を持つことができました。
    お弁当への詰め方も実際に見て教えていただけて目からウロコのなるほど!!がいっぱいでした。これで目が当てられるオムライス弁当を持っていくことができそうです笑。
    いつも必要な内容を盛り込んでくださって感謝です。ありがとうございます。

    麗可ちゃん
    本日も仕入れからマルシェまでありがとうございました。
    進行も工夫してくださって無駄なく時間の有効活用ができてありがたかったです。
    いつもありがとうございます!

    にっちさん
    今日もたくさんの洗い物からサポートまでありがとうございました。
    やはりにっちの存在は癒しです笑
    ありがとうございます。

  3. あさちゃん より:

    中川さん、美風さん

    本日はご指導ありがとうございました!
    久しぶりにむそう塾へ伺うことができて、パワー充電できました。

    そしてオムライス革命が起こりました!!
    持ち帰ったオムライスを食べた家族も感激していました。
    この味が自分でも、そしていつも変わらずに出せる(予定)なのが嬉しいです。
    卵の扱いや弁当箱に詰めることなどなど、まだまだ難しいなぁと思います。
    オムライス名人になれるよう、練習します!

    パンプキンスープも美味しすぎて夢中でおかわりまでいただきました。
    そしてコロッケも、今までは我流でうまくいったことがなかったので、きちんと習うことができて嬉しかったです。
    どれもしっかりと自分のものにできるように練習します。

    麗可ちゃん
    お弁当箱を忘れてきてしまった不届き者の私に、笑顔で対応してくださってありがとうございました。マルシェも取り揃えてくださって、おかげですぐに復習することができます。
    にっち
    山ほどでる油物の洗い物を、黙々と片付けてくださり、ありがとうございました。おかげでたくさん練習させてもらうことができました。久しぶりに会えて嬉しかったよ!
    ご一緒させていただいた皆様
    とても和やかな雰囲気の中で、楽しく講座を受けることができました。ありがとうございました。

  4. さえ より:

    中川さん、美風さん

    昨日はありがとうございました。
    あまりの美味しさに興奮の嵐でした。

    実はパンプキンスープとコロッケに惹かれて申し込んだのですが、オムライスをこんなに美味しいと思ったのは初めてでした。
    さらっといただけるのに旨味が程よくて美味しかったです。
    期待のパンプキンスープも透明感という言葉がぴったりの、南瓜の味のバランスが最高でした。
    今までは頂くと1つで十分だったコロッケも中川さんのはあまりの美味しさと軽さで何個も食べたいと思わせてくれるものでした。
    作り方も随所に塾生のために作りやすいように考えて工夫してくださっていて、ありがたい限りです。
    洋食のレパートリーも増えて嬉しいです。楽しく復習します。

    麗可ちゃん
    実習の時間を確保すべく、段取りよく進めて下さりありがとうございました。
    おかげで失敗しつつもたくさん学ぶことができました。
    マルシェにも感謝です。いつもありがとうございます。

    にっちさん
    実習のうらであんなに沢山の洗い物をありがとうございました!
    おかげさまで今日も集中して学ぶことができました。いつもありがとうございます。

  5. ようこ より:

    中川さん、美風さん、絶対に美味しいお料理をまたたくさん教えていただきありがとうございました。

    どれも再現性の高い美味しい秘密が盛りだくさんで、本当に目玉が洗われました。
    奥深いのに、透明感やメリハリのある味わいにさらりといただいてしまいました。
    卵の扱いがまだまだ未熟ですが、何度も作って美味しいものに囲まれた毎日を過ごせるようにします。

    麗華ちゃん、にっち
    昨日もたくさんのサポートをありがとうございました。実習の時間をとれるようにと、いつも以上に段取りよく、進めてもらえたおかげで、何度も練習することが出来ました。

  6. ミホ より:

    中川さん、美風さん
    昨日はありがとうございました。パンプキンスープから始まり最後のオムライスまで今まで自己流で結構作ってきたものでしたが、どれも自分史上最高の美味しさで感動しました。
    オムライスは卵の扱いが難しかったですが、実習した事でわからなかった部分も理解出来たので、あとは回数こなして自分のものに出来るように練習します。

    麗可ちゃん、にっちちゃん
    昨日も沢山のフォローと洗い物ありがとうございました。
    沢山のフライパンを黙々と片付けてくれた事で実習もスムーズに出来ました。

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