「 中川式カレー講座 第2弾」  6月29日

シーフードカレー  塾長手本

カレー講座 6月29日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
ま〜 よく食べましたね。
3種類食べてもらうので 盛り付け時にご飯をやや控えめに盛ってお出ししてもけっきょくおかわりの嵐(笑)
本当に美味しそうに召し上がっておられました。 私も嬉しかったです。

まずはポークカレー ゴロンとした豚肉と極薄の豚肉のハーモニー

来てすぐに食べる いいでしょう?w

次はシーフードカレーです 喜んでもらえました

いろんな期のメンバーさんが一同にあつまってワイワイ これが単発講座の楽しみですね

すだちのシャーベット 毒消しとお口直しに作りました かんたん

そして最後はキーマカレーです サフランライスの炊き方もお教えしました

はい、どんどんいただきます! っとぺろっと平らげました すごいわ〜w

お疲れさまでした。
たくさん食べてたくさんおしゃべりしてたくさん笑って、楽しかったですね。
いつもの方も久々の方もみ〜んな大事な塾生さんです。
また美味しいもの開発しておきますので集合してください。
お待ちしております。

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コメント

  1. おはる より:

    中川さん 美風さん 麗可さん TAMO さん
    昨日もありがとうございました。

    今ほどひとつめの朝カレーを子供に食べてもらったところ、
    ものすごく静かで、、、どうなったの??と
    思ってると、後で「おいしすぎて」、と。

    「これ習ったんだよね!(^^) 」
    と嬉しく話しておりました。

    もうひとつの大好きなのものが詰まったカレーを
    食べたらどうなっちゃうんだろう、、と
    今から楽しみです。

    私もおいしくて、教室でも嬉しくおかわりしてしまいました。
    おいしいのはもちろん、帰宅道中の体調、
    帰宅後の体調、翌朝の体調。
    身体が軽いです。

    いつもは教室の翌日は寝坊してしまうこともあるのですが、昨夜は明け方までキッチンに立つことができ、
    今朝も眠気も全くなく、今日もやりたいこといっぱいです。

    ずっと課題だった、「時間を濃く使うこと」、
    このカレーとならできそうです。
    ありがとうございました!

  2. こつぶ より:

    中川さん
    美風さん

    美味しい講座を開催してくださってありがとうこざいました。
    無双原理コースのビーフシチューや牡蠣講座のクリームシチューで中川さんのベタベタしなくてコクのある「ルーの世界」にすっかり惚れ込んでしまったので、カレーも大いに期待して伺いましたが、やはり期待以上で本当に感激でした。

    大量にできるものの食べ切れないメニューの代表格だったカレー。自炊を始めてからほぼ作らず、外で食べるものになっていました。
    マクロビオティックを知ってからはこれ以上陰性になっても困る、と控えたりもしました。
    (第1弾のカレー講座を見送った一因だったりします)
    これからは食べたい時に作って食べられると思うと嬉しいです。
    さっそくお土産を実家で食べてもらおうと思います。そしてまた作ります!

    ご一緒させていただいた皆様、ありがとうございました。大人のカレー講座、楽しかったですね(うふふ)。

    麗可ちゃん、いつも万全のサポートありがとうございます。
    TAMOくん、たくさんの洗い物ありがとうございます。おかげさまで講座を満喫できました。

  3. めぐ より:

    中川さん 美風さん
    昨日はありがとうございました。

    美味しいカレーを半日で3皿も堪能させていただきました。
    自分でもこんなに食べられるなんて驚きで、しかも胸焼けや胃もたれなどする事もなく、講座後に一つ気を使う予定がありましたがそれも元気にこなす事ができました。
    今日のお昼にお土産カレーを家族でいただきました。
    みんなカレーをついつい欲張ってかけていました。
    家でも再現できるように頑張ります。

    先輩方のリラックスした楽しい雰囲気が素敵だなぁと思いました。
    私は緊張して固く気持ちが萎縮気味なので、もっと大らかに参加できるようになりたいと思いました。
    私が無知な為に初歩的な質問を何度もしてしまい申し訳ありませんでした。

    麗可さん TAMO さん
    今回もたくさんのサポートをありがとうございました。
    感謝しています。

  4. かよ より:

    中川さん、美風さん

    カレー講座の第2弾を開催して頂きありがとうございます。いつものことではありますが、予想を遥かに上回る美味しさに悶絶でした。

    夜に手順を振り返っている時にも、記憶と共にスパイスの香りや、深い味わいが蘇ってきて、早く復習したい(食べたい)と思いました。
    お土産もこれから頂くのが楽しみです。

    麗可ちゃん、TAMO君
    交通網が制限される中、食材の準備・調達いつもありがとうございます。カレールーがついたお皿が3回転して洗い物も大変だったと思いますが、気持ちよくお講座受けさせて貰いました!

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