桂剥き投稿2019　　Kuさん（121-2）

包丁砥ぎは包丁を砥石に押し付けてこすっています。
砥石に触れないように包丁を持ち上げてギリギリを前後させましょう。
Air桂剥きのときにしっかり左手で紙を送る練習をしましょう。
右手で包丁をこじています。　危険ですので右手でこじないようにしましょう。