桂剥き投稿2019　　Isさん（120-2）

投稿日: 2019年6月23日 10:15 AM 作成者: nakagawa

引く方は刃先が浮いているのに擦過音がしていますね。　ということは刃先では無い部分を砥石にこすりつけているのです。
包丁砥ぎだけで投稿するなら砥いだあとの包丁の接写画像を添付しましょう。
他にも包丁砥ぎだけで投稿している人がいますね？　他の方の投稿も見ましょう。

 

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コメント

  1. 友紀 より:
    2019年6月23日 10:57 AM

    みていただき、ありがとうございます。
    他の方の投稿も見ておりましたが、うっかり包丁の画像添付せず申し訳ありません。
    刃先でない部分を擦っていたのですね。
    砥ぐとき、特に引くとき、スピードアップしても安定して平行に浮かせて動かすように、もっと意識します。

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